ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ с ОВЗ
1 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Понедельник НЕДЕЛЯ:
ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ:
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
Пищевые вещества
Ж
У
Б
эц
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Са
Mg
Р
Fe
А
(г)
14
15
174
686
Масло сливочное
Сыр порционно
Каша молочная
рисовая
Чай с сахаром и
лимоном
Хлеб 1 сорт
Итого
10
10
200
200
30
0,15
1,85
9,82
8,25
2,34
3,95
0,186
0,006
43,02
Завтрак
75
1.2
40
72
307
292,8
12,38
56
0,08
16,18
0,04
4
44,06
6,12
1,9
40
105,2
0,02
0,96
1,46
8,52
0,738
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
14,286
14,786
70,28
549
388,18
58,42
174,82
3,538
0,059
0,019
Витамины (мг)
ВВ,
каротин
0,038
0,014
С
0,003
0,017
0,024
0,024
2,4
0,04
0,078
0,052
0,084
2,424
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
Обед
139
278
411
71
Суп
картофельный с
горохом
Тефтели мясные
паровые
Каша перловая
Сок яблочный
Огурцы свежие,
нарезка
200
150
200
30
3,00
1,00
0,24
4,31
0,20
0,03
22,81
20,20
0,75
143,71
86,60
4,23
23,23
14,00
6,90
Хлеб 1 сорт
30
2,28
0,24
14,8
71
Итого
18,57
16,61
86,15
Итого за день
32,856
31,396
156,43
80
5,12
4,36
16,52
126
37,2
6,93
7,47
11,07
139,20
32,13
30
111,6
1,72
163,67
3,00
14,52
8,00
4,20
104,03
14,00
0,63
2,80
12,60
0,18
6
4,2
19,2
0,36
570,74
119,46
82,72
425,1
8,69
23,33
1,29
0,342
13,56
1119,74
507,64
141,14
599,92
12,228
23,408
1,342
0,426
15,984
21,80
23,33
0,66
0,192
0,40
0,05
0,20
0,03
0,03
0,02
0,01
4,96
1,60
4,00
3,00
0,04
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
1 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Вторник НЕДЕЛЯ: Первая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
№
рец.
Наименование
продукта
78
379
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
80
7,36
5,7
29,8
Завтрак
228
33,8
150
5,1
9,15
24,2
245
30
200
0,23
3,60
0,68
2,67
1,17
29,20
12
155,20
Йогурт 1,5%
жирности
125
5,13
Хлеб 1 сорт
30
2,28
0,24
14,8
23,7
20,32
106,55
198
516
Масса
порции
(г)
Биточки рубленые
из филе куриного с
соусом
Макаронные
изделия
отварные
Икра овощная
Напиток кофейный
на молоке
Итого
1,88
7,38
19,6
87
1,22
12
18
34,5
0,9
3,9
158,6
1,8
29,33
5,9
132
0,66
2,40
155
18,75
118,75
0,13
71
6
4,2
19,2
0,36
778,08
369,3
91,68
397,35
5,67
66,88
A
36
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
216
0,066
18
0,06
15
0,015
0,03
1,47
0,04
0,75
12,50
0,44
0,04
48,5
249
0,251
2,66
№
рец.
Наименование
продукта
135
Суп из овощей со
сметаной
Птица запеченная
Капуста тушеная
Чай с сахаром и
лимоном
Нарезка из свежих
помидор
Хлеб 1 сорт
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
Обед
293
321
686
20
3,21
4,76
10,7
80
150
11,76
5,80
6,88
16,00
200
0,186
0,006
1,12
44,28
12,38
30
0,67
6,09
200
30
2,28
1,81
43,6
23,2
108,4
1,04
148
344,32
56
31,68
151,60
24
57,20
16,18
6,12
156,48
119,00
8,52
2,21
4,60
0,738
64,65
16,15
13,30
102
0,24
14,8
71
6
28,62
0,312
0,04
0,48
4,2
19,2
0,36
0,08
10,52
0,04
2,20
0,1
0,08
0,024
43,20
2,4
2,74
0,03
6,65
0,04
Итого
23,906
33,976
85,09
785,97
265,21
128,02
440,22
9,428
0,04
5,292
0,354
62,77
Итого за день
47,606
54,296
191,64
1564,05
634,51
219,7
837,57
15,098
48,54
254,292
0,605
65,43
1 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Среда НЕДЕЛЯ: Первая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
Наименование
продукта
267
Котлета мясная
натуральная
Каша гречневая
Кисель из яблок
Хлеб 1 сорт
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
Завтрак
510
352
Итого
80
150
200
30
12,33
21,67
4,8
0,24
2,28
19,65
43,17
33,33
175,00
2,33
180
145,08
71
31,5
8,20
6
31,5
0,96
4,2
112,5
6,42
19,2
2,55
0,28
0,36
684,08
88,87
69,99
313,12
5,52
11,00
288,00
7,05
0,12
0,24
25,65
35,76
14,8
29,08
87,21
5,83
1,17
0,10
0,33
0,12
0,18
80
0,04
5,83
1,35
0,26
80,33
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
24
Огурцы и
помидоры свежие,
нарезка
Рассольник
ленинградский со
сметаной
30
0,93
6,13
2,87
200
2,41
4,08
14,18
107
80
16,3
12,93
4,91
150
3,00
0,60
132
451
310
342
Шницели
из
говядины с соусом
Картофель отварной
со
сливочным
маслом
Компот из ягод с
витамином С
200
Хлеб 1 сорт
30
Пищевые вещества
Б
Ж
У
0,4
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Обед
70,41
24,67
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
16,66
26,22
0,73
3,14
0,04
18,05
26
26,4
163,6
0,92
0,64
0,08
6
187
8,27
16
7,77
0,72
216
0,48
0,42
23,70
112,20
18,00
33,00
81,00
1,20
0,15
0,15
21,75
29,9
90
9
3,6
7,2
0,14
5,72
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
Итого
25,32
23,98
90,36
637,61
91,94
99,86
304,99
4,07
0
219,93
0,79
51,94
Итого за день
44,97
53,06
177,57
1321,69
180,81
169,85
618,11
9,59
5,83
221,28
1,05
132,27
1 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Четверг НЕДЕЛЯ: Первая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
0,04
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
№
рец.
173
349
Наименование
продукта
Повидло
порционно
Каша молочная
«Геркулес»
Компот из смеси
сухофруктов
Творожный сырок
Хлеб 1 сорт
Итого
Масса
порции
(г)
20
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
13
Завтрак
50
1,4
7,02
35
314
39,9
60,9
147
0,30
47,26
196,38
5,84
33,00
46,00
0,96
40,50
4,2
99,00
19,2
0,20
0,36
311,2
10,4
0,4
200
12,1
200
1,16
50
30
7,50
2,28
4,00
0,24
5,75
14,8
89,00
71
74,00
6
23,44
11,56
115,81
720,38
127,14
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
7,2
1,8
140,4
A
0,7
С
0,6
0,147
1,68
0,20
0,02
0,80
20,00
0,10
0,02
0,04
0,25
20
0,3
0,927
1,65
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
131
110
Икра свекольная
Борщ из св.
капусты с
картофелем со
сметаной
30
200
0,70
1,93
2,05
4,64
3,75
10,3
517
405
388
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Обед
35,76
11,94
90
33,2
5,28
23,36
17,85
76,4
1,98
1
A
0,14
0,4
0,01
0,048
360
0,13
С
1,99
5,48
80
8,48
4,32
4,48
202
408
27,6
200,4
0,72
Рыба тушёная в
томате с овощами
Каша ячневая
Напиток из
плодов
шиповника
150
200
4,73
0,40
5,31
0,27
31,15
17,20
194,42
72,80
48,46
7,73
24,81
2,67
161,54
2,13
0,87
0,53
0,09
0,01
Хлеб 1 сорт
30
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
0,04
Итого
18,52
16,83
81,68
665,98
515,33
87,92
477,52
5,46
20,4
360,54
0,328
107,47
Итого за день
41,96
28,39
197,49
1386,36
642,47
228,32
788,72
15,86
40,4
360,84
1,255
109,12
1 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Пятница НЕДЕЛЯ: Первая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
20,4
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
100
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
Наименование
продукта
271
541
382
Птица отварная
Рагу из овощей
Какао с молоком
Хлеб 1 сорт
№
рец.
Итого
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
80
150
200
30
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
11,76
1,35
3,78
2,28
6,88
8,47
0,67
0,24
1,12
27,6
26,00
14,8
19,17
16,26
69,52
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Завтрак
128
31,68
212
57
125,11
133,33
71
6
536,11
ЭЦ
(калл.)
228,01
A
24
40,5
25,56
4,2
156,48
97,5
111,11
19,2
2,21
1,2
2,00
0,36
0,04
94,26
384,29
5,77
0,04
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
0,04
331,65
0,1
0,09
0,02
0,04
12
1,33
331,69
0,25
13,33
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
Обед
113
469
302
20
Суп лапша
домашняя
Фрикадельки
мясные с соусом
Каша пшенная
вязкая с маслом
сливочным
Нарезка из свежих
помидор
Сок яблочный
Хлеб 1 сорт
2,24
4,64
12,95
150
200
24,48
136,8
22,47
17,75
98
180
12
18
34,5
64,65
16,15
13,30
20,20
14,8
86,60
71
14,00
6
8,00
4,2
30,67
85,18
726,25
97,42
46,93
154,7
1262,36
325,43
11,12
126
26,8
10,35
3,05
198
5,1
9,15
34,2
30
0,67
6,09
200
30
1,00
2,28
0,20
0,24
Итого
24,24
Итого за день
43,41
80
1,81
0,67
0,88
0,084
6,6
11,4
70,96
36
18
0,06
0,48
2,74
0,03
6,65
14,00
19,2
2,80
0,36
0,20
0,02
0,04
4,00
85,73
331,12
6,242
47,4
92,57
0,294
17,25
179,99
715,41
12,012
47,44
424,26
0,544
30,58
28,62
0,822
0,9
0,06
2 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Понедельник НЕДЕЛЯ: Вторая
СЕЗОН: Осенне-зимний период
ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
14
302
Масло сливочное
Каша молочная
манная
Сок яблочный
Хлеб 1 сорт
Итого
10
200
200
30
Пищевые вещества
Б
Ж
У
0,15
9,84
8,25
3,95
0,08
48
1,00
2,28
13,27
0,20
0,24
12,64
20,20
14,8
83,08
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Завтрак
75
1,2
287
292,8
86,60
71
519,6
14,00
6
314
0,04
44,06
1,9
105,2
0,02
1,45
8,00
4,2
56,3
14,00
19,2
140,3
2,80
0,36
4,63
A
0,059
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
0,038
0,017
0,20
0,059
0,238
0,02
0,04
0,077
4,00
4
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
Наименование
продукта
24
231
430
375
Нарезка из свежих
помидор и огурцов
Суп с фасолью
Запеканка
картофельная с
отварным мясом
Компот из свежих
ягод
Хлеб 1 сорт
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
30
0,93
6,13
2,87
Обед
70,41
24,67
16,66
26,22
0,73
200
200
2,86
15,89
1,96
11,67
10,46
30,94
70,80
292,36
47,40
67,78
25,80
52,59
174,20
198,28
0,94
2,52
102,90
23,40
17,00
23,40
60,30
200
30
0,52
0,18
A
56,25
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
3,14
0,04
18,05
0,32
0,84
0,08
0,13
10,50
1,13
0,20
0,02
59,40
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
Итого
22,48
20
59,25
607,47
169,25
116,25
441,3
64,85
56,25
4,5
0,31
89,08
Итого за день
35,75
32,64
142,33
1127,07
483,25
172,55
581,6
69,48
56,309
4,738
0,387
93,08
2 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Вторник НЕДЕЛЯ: Вторая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
0,04
№
рец.
267
321
378
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
21,67
5,80
16,00
1,4
44,28
15,93
344,32
2,28
0,24
14,8
21,67
39,31
86,01
150
200
1,26
Хлеб 1 сорт
30
Итого
11,00
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Завтрак
43,17
288,00
12,33
Котлета мясная
натуральная
Капуста тушеная
Чай с сахаром и
молоком
80
ЭЦ
(калл.)
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
33,33
175,00
2,33
5,83
1,17
151,60
54
57,20
6,3
119,00
40,5
4,60
0,045
9
2,20
4,5
71
6
4,2
19,2
0,36
785,32
254,77
101,03
353,7
7,335
82
0,10
0,08
С
0,33
43,20
0,58
0,04
14,83
7,87
0,22
44,11
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
71
Наименование
продукта
Огурцы свежие,
нарезка
98
293
310
Суп крестьянский с
крупой перловой
Птица
запеченная
Картофель
отварной со
сливочным маслом
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
30
0,24
0,03
0,75
Обед
4,23
6,90
4,20
200
2,70
2,78
14,58
90,68
49,25
6,88
1,12
148
80
11,76
12,60
0,18
26,50
222,50
0,78
31,68
24
156,48
2,21
150
3,00
0,60
23,70
112,20
18,00
33,00
81,00
1,20
200
3,60
2,67
29,20
155,20
158,6
29,33
132
30
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
Итого
23,58
13,2
84,15
581,31
270,43
Итого за день
45,25
52,51
170,16
1366,63
525,2
379
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
0,03
0,01
0,06
0,04
0,04
0,15
С
3,00
10,00
0,1
0,15
21,75
2,40
0,03
1,47
19,2
0,36
0,04
121,23
623,78
7,13
0,04
0,22
0,39
36,22
222,26
977,48
14,465
14,87
8,09
0,61
80,33
Напиток кофейный
на молоке
Хлеб 1 сорт
2 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Среда НЕДЕЛЯ: Вторая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
232
Рыба запеченная в
соусе сметанном
60
25,58
16,50
7,70
Завтрак
281,60
214,78
42,63
334,68
1,38
122,38
4,68
0,08
0,28
304
388
Рис отварной
Напиток из
плодов
шиповника
Нарезка из свежих
помидор
150
200
3,67
0,40
5,42
0,27
36,67
17,20
210,11
72,80
2,61
7,73
19,01
2,67
61,50
2,13
0,53
0,53
27,00
0,60
0,03
0,01
100
30
0,67
6,09
64,65
16,15
13,30
0,03
6,65
Хлеб 1 сорт
30
2,28
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
32,6
28,52
78,18
700,16
247,27
81,81
446,13
3,28
20
Итого
Пищевые вещества
Б
Ж
У
1,81
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
28,62
A
0,48
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
2,74
С
0,04
149,38
8,02
0,19
106,93
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
131
180
280
Икра свекольная
Уха ростовская
Фрикадельки из
говядины
отварные
Каша ячневая
Сок вишневый
Хлеб 1 сорт
30
200
100
0,70
8,71
21,32
2,05
2,54
9,93
3,75
14,56
0,87
Обед
35,76
11,94
115,96
49,23
178,13
14,74
5,28
38,50
26,88
17,85
250,53
219,30
1,98
1,19
3,34
150
200
30
4,73
1,47
2,28
5,31
0,24
31,15
22,80
14,8
194,42
97,07
71
48,46
34,67
6
24,81
12,00
4,2
161,54
36,00
19,2
0,87
0,67
0,36
Итого
39,21
20,07
87,93
692,34
165,04
111,67
704,42
8,41
Итого за день
71,81
48,59
166,11
1392,5
412,31
193,48
1150,55
11,69
405
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
2 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Четверг НЕДЕЛЯ: Вторая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
0,14
0,15
1,20
0,01
0,15
0,08
1,99
15,59
1,00
0,53
0,09
0,03
0,04
14,80
20,08
2,02
0,4
33,38
169,46
10,04
0,59
140,31
0,08
20,00
№
рец.
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
С
Завтрак
461
Тефтели с соусом
309
382
24
Макароны
отварные с маслом
Какао с молоком
4,98
5,89
14,3
150
7,14
10,50
39,90
200
30
3,78
0,93
0,67
6,13
30
2,28
19,11
80
32
27
158
282,66
16,80
10,50
48,30
26,00
2,87
125,11
70,41
133,33
24,67
25,56
16,66
0,24
14,8
71
6
23,43
97,87
757,18
212,8
208
341
0,05
1,05
2,73
0,08
111,11
26,22
2,00
0,73
3,14
0,02
0,04
4,2
19,2
0,36
83,92
362,83
5,24
1,1
1,4
1,33
18,05
Нарезка из свежих
помидор и огурцов
Хлеб 1 сорт
Итого
0,04
0
346,87
0,23
20,78
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
Наименование
продукта
119
250
Суп гороховый
Бефстроганов из
мяса отварного
Каша гречневая
Чай с сахаром
Бананы
Хлеб 1 сорт
510
376
338
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
7,50
9,67
3,25
9,87
17,25
2,27
Обед
128,25
82,50
136,53
17,13
47,50
12,47
327,50
59,33
2,25
1,47
4,8
0,53
1,13
2,28
7,05
0,38
0,24
25,65
9,47
15,75
14,8
180
40,00
70,88
71
31,5
13,60
6,00
6
31,5
11,73
31,50
4,2
112,5
22,13
21,00
19,2
2,55
2,13
0,45
0,36
Итого
25,91
20,79
85,19
626,66
156,73
138,9
561,66
9,21
Итого за день
45,02
44,22
183,06
1383,84
369,53
222,82
924,49
14,45
Масса
порции
(г)
200
80
150
200
75
30
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
2 НЕДЕЛЯ
ДЕНЬ: Пятница НЕДЕЛЯ: Вторая СЕЗОН:
Осенне-зимний период ВОЗРАСТНАЯ
КАТЕГОРИЯ: с 7 до 11 лет
A
12,00
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
1,00
0,07
С
0,15
1,00
0,01
0,01
0,12
0,27
7,50
0,30
0,03
0,04
12
1,37
0,35
8,78
12
348,24
0,58
29,56
№
рец.
Наименование
продукта
259
Жаркое подомашнему
Горошек зеленый
консервированный
Кисель из яблок
Йогурт 1,5%
жирности
306
352
Хлеб 1 сорт
Итого
Масса
порции
(г)
200
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
33,35
Завтрак
574,41
55,38
36,65
30
1,55
200
125
0,24
5,13
0,12
30
2,28
42,55
0,10
27,79
3,25
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
86,47
433,59
6,79
10,50
31,00
0,35
20,10
10,00
35,76
7,38
145,08
8,20
155
0,96
18,75
6,42
118,75
0,28
0,13
0,24
14,8
71
6
4,2
19,2
0,36
38,99
88,98
877,47
234,58
120,88
608,96
7,91
1,88
66,88
A
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
2,47
0,10
0,62
0,06
0,18
12,50
0,04
С
42,82
5,00
80
0,75
0,04
12,5
2,75
0,76
128,57
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОВЗ
№
рец.
20
111
491
302
Наименование
продукта
Масса
порции
(г)
Нарезка из свежих
помидор
Суп
вермишелевый
Гуляш из чахохбили
30
Пищевые вещества
Б
Ж
У
ЭЦ
(калл.)
Минеральные вещества (мг)
Ca
Mg
P
Fe
Обед
64,65
16,15
13,30
49,3
283,1
197,3
24,9
166,9
0,5
5,12
138
15,6
14,34
80,32
9,15
34,2
180
12
18
3,50
2,28
3,75
0,24
5,25
14,8
68,75
71
155,00
6
Итого
24,85
31,61
110,48
805,5
Итого за день
67,4
70,6
199,46
1682,97
0,67
6,09
7,3
6,3
80
6
6,08
Каша пшенная
вязкая с маслом
сливочным
150
5,1
Ряженка
Хлеб 1 сорт
200
30
200
1,81
A
С
2,74
0,03
6,65
23,4
0,3
14
0,5
0,73
1,35
54
0,04
0,272
34,5
0,9
36
18
0,06
17,50
4,2
115,00
19,2
0,17
0,36
402,05
92,24
444,54
3,14
60,75
636,63
213,12
1053,5
11,05
73,25
28,62
0,48
Витамины (мг)
В1
Вкаротин
0,03
0,04
0,42
75,04
14,2
7,842
77,79
14,96
136,412
